Vulturis Cerveza Artesanal

Teléfono: 630 02 48 35
Calle: c/ Arroyo de la Morería 13 nave 1
Localidad: Quer
Provincia: Guadalajara
Código Postal: 19209
Página Web: Web Vulturis


Vulturis es una pequeña fábrica dedicada a la elaboración de cerveza artesanal en la que se utilizan únicamente productos naturales.

Situada en la localidad de Quer, Guadalajara, actualmente elabora un único estilo de cerveza, la Vulturis Amber Ale, si bien es el primero de una gama de cervezas que saldrán próximamente al mercado.

Utiliza en su producción sólo maltas, lúpulos y levaduras naturales y de la mejor calidad, excelente agua del Sorbe y algún producto local como la miel de la zona que le aporta personalidad al producto.

Aunque se trata de una fabricación aún pequeña, podría llegar a realizarse en las instalaciones actuales hasta 30.000 litros al año y su distribución quiere llegar no sólo a toda la provincia sino saltar fronteras regionales, e incluso nacionales. Sus dueños tienen como objetivo el crecimiento escalable según aumente la demanda.

Vulturis se puede adquirir directamente en la fábrica, en APAG, en comercios y bares de la provincia y en tiendas especializadas de Madrid, Alcalá de Henares, Barcelona y Córdoba.

El primer objetivo es dar a conocer sus productos en toda la provincia y tratar de llegar al mayor número posible de guadalajareños, para continuar abriendo mercado en el resto de Castilla La Mancha.

Su primera cerveza: Vulturis Amber Ale tiene como ingredientes agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y miel. Se trata de una cerveza estilo American Amber Ale, con un toque de miel.

Su aspecto se presenta cristalino, color miel con reflejos dorados y una espuma color blanco nácar de burbuja fina y persistente. En nariz predominan los aromas cítricos y herbales de los lúpulos americanos, combinados con un fondo dulzón de la miel. La entrada en boca es densa y sedosa, refrescante gracias al ligero sabor al lúpulo que acompaña al amargor a medio trago. Con mucho cuerpo y dulzona pero sin empalagar, muy equilibrada. Al final el trago es ligero y fresco.

Ya están a la venta su segunda, tercera y cuarta cerveza: Vulturis Trigo, Vulturis Season y Vulturis IPA Inglesa.

Horarios de Venta Directa

Martes y jueves de 16:00 a 20:00, además de algunos sábados que serán anunciados en la página web, facebook, etc.

Horarios de Visita

En función de la demanda, se establecerán diferentes días de visita en la que además de conocer las instalaciones se podrán degustar las cervezas elaboradas.

Esto será anunciado también a través de las redes sociales.

Más información en el reportaje sobre la Cerveza Artesana Vulturis, pincha aquí.

 

 

 

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